对于中国人来说，厨房是家庭中至关重要的一个存在，中国人的饮食喜欢煎、炸、烹、煮、炒等等，味道浓郁，所以在厨房的装修设计时，就需要特别考虑到通风采光的问题，并且对装修材料也有特殊的要求。那么厨房装修设计如何保证通风采光及装修材料要求呢?我们一起来了解一下。
油烟是厨房最不好解决的问题，因此在厨房装修设计时，通风设置是一个很重要的方面。在建筑设计当中，厨房一般设计在南北朝向房子的北面。在南方的家居建筑中，有一个独特的景象--无烟灶台，无烟灶台源于在原来居民房子不太宽裕的情况下，既扩大了厨房空间，又能解决排油的问题(以前的家居建筑很少有排烟道)，抽油烟的效果非常好，但油烟直接排放出去对环境影响较大，不利于城市空气质量环保。当冬天刮北风的时候，抽油烟效果就不很好了，甚至倒灌入房内。
现在新的小区楼盘都专门设立了烟道，解决厨房通风的问题。烟道排油烟既没有北风逆吹的影响，也没有室外环境的直接污染。但是排烟的效果却一直是一个比较大的问题，一般油烟抽到烟道内后，烟道里的空气是静止的，不流通的，没有一个向上流动的压力或从上往下的吸力把油烟排向天空。做饭的时候大家都开着油烟机排气，油烟聚集在烟囱里上窜下窜，以至于抽油烟机关了以后，混合串味了的油烟又慢慢渗回到厨房里来。在目前的情况下，要在抽油烟机的出口一端装上自动止回阀装置，并且抽油烟管道与烟道口要连接密实，不要留有空隙，防止油烟倒渗过来。最好是在建筑物顶端有一台轴流风机向天空方向抽气，让空气流通起来排到天空中。
厨房在采光上首先应尽可能保留原窗，不作任何遮挡，自然光是最好的光源。采用的灯具应遵循实用、长寿、防零、防潮的特点。我们在设计厨房采光时，通常可以注意以下几点：
1.基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气、水蒸气直接熏染。
2.除设计基本照明外，在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具，以便洗等操作之用。
3.照明灯具的色调应以日光灯为主，这样可以保持饭菜的真实色彩。
4.尽量不要在窗下做灶台，一旦在灶台上方装置了抽油烟机，便会大大影响整个厨房的光线，也不便于清洁工作。
5.可将墙面的颜色处理得较为明快、亮丽，顶面用白色或乳白色等浅薄色调材料，这样会增加整个厨房空间的亮度。
三、厨房装修设计之材料要求我们经常会发现，厨房使用久了，随之而来的麻烦很多：踢脚线霉变、灯具生锈、顶部材料泛黄、窗户油腻污渍，等等，让人心情烦闷。厨房怎样用材才能避免以上的麻烦呢?以下建议：
1.地面应采用防滑、色彩明快的地面砖，墙面可选择与地面色调统一和谐的墙面砖，这样不仅美观还可防潮，更便于清洁。
2.顶部可采用防潮防火的光滑材料(如铝扣板、铝塑板等常见厨房吊顶材料)。
3.整体橱柜应该是柜门防潮又防火的材料，避免变形，便于清洁(如爱普板)，台面一般用人造大理石，干净卫生、便于清洁。
4.开关插座一定要选用有品牌的产品，应带防潮罩，防漏电。
5.厨房内的五金配件多，一定要选用优质不锈钢材料做的，以防潮气太重而生锈。
中国人的一日三餐离不开厨房，所以在进行装修时，对于厨房的装修设计一定要引起重视，选择适合的装修材料，做好通风和采光设计，也是做好美味佳肴的一个条件哦。以上关于厨房装修设计的相关介绍希望对您有所帮助。想了解更多相关资讯，欢迎大家持续关注蚁族装修网哦。